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MAC&CHEESE
PÂTISSERIES
AMÉRICAINES

Votre pâtissière

Pâtissière et cuisinière de métier, j’ai fait l’école hôtelière de Saint Quentin en Yvelines où j’ai obtenu mes diplômes : BEP cuisine et BAC Hôtelier.
Mon tempérament voyageuse m’a fait quitter la France pour découvrir durant 1 an l’Allemagne et l’Angleterre, grâce au projet ERASMUS.
A mon retour et forte de mon épopée Européenne, j’ai obtenu mon CAP pâtisserie et BTS pâtisserie.

Aprés 15 ans d’expérience en restauration, en décembre 2020 je décide d’associer ma passion pour la pâtisserie et ma fascination pour les USA afin de créer mon rêve Américain…
L’histoire démarre avec la désormais célèbre « POPPY » (Ma petite remorque) : HAPPY TRUCK est née.
Aujourd’hui rejointe par sa grande soeur « POPPY 2.0 », l’aventure continue en vous proposant des Mac&Cheese en plus de nos célèbres pâtisseries.

Fière d’allier l’American Food et notre terroir, toutes les préparations sont confectionnées avec soin, amour et uniquement avec des produits de notre terroir : Beurre de Normandie, Lait entier Francais, Oeufs de plein air de Sagy (95), Chocolat Cacao Barry d’Hardricourt (78), Sucre et Farine Française.
Pour les Mac&Cheese : cheddar maturé, sauce fromagère maison, viande Française.
Le tout est élaboré et préparé dans mon laboratoire professionel de Juziers.

CÔTÉ SUCRÉ

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LES DONUTS

Découvrez toutes nos recettes exclusives de Donuts préparés avec amour pour vous.

LES MUFFINS

Nos fameux muffins…
Fourrés de différentes saveurs, forcément succulents.

LES BROWNIES

Vous avez dit Brownie ?
Nous allons même un peu plus loin avec nos Browkies…
A découvrir d’urgence…

Boston Cream

BOSTON CREAM

Impossible de résister au plaisir du coeur fondant de nos Boston Cream.
Evident !

Cookies

COOKIES

C’est bien la première fois que vous allez vraiment aimer cliquer sur :
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UNE COMMANDE SPÉCIALE ?

Vous préparez un évènement ?
Vous avez un besoin particulier ?
Vous avez une soudaine envie de commander 100 exemplaires de votre Donuts préféré ?

Pas de panique nous avons tout prévu.
Cliquez ci-dessous et laissez vous guider…

CÔTÉ SALÉ

Mac and cheese

Découvrez les Mac&Cheese.

L’alliance parfaite de vos Macaronis préférés avec une sauce fromagère succulente et bien sûr notre fameux cheddar maturé.

Idéal pour une soirée foot entre amis ou un film en famille…

Cheddar maturé

Viande Française

Sauce maison

A retrouver dans votre nouveau Food Truck
« Poppy 2.0 »

Happy Truck

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